Côte de Bœuf

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Coume Del Mas - Consolation - Doc Strangler - 100% Mourvèdre - 2022

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Les tannins âpres de ce cépage ont conduit les anciens des villages à le surnommer "l'étrangle-chien" (Dog Strangler en anglais). C'est pour épuise cette devise que nous avons sélectionné à la Coume Del mas des grappes à fort potentiel, vinifiés dans une barrique sans fond, avec une longue macération et un élevage de 12 mois en barrique.

32,50 €

Domaine Boucabeille - Les Orris - 2022 - Magnum

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Les Orris 2022 du Domaine Boucabeille est un assemblage de Syrah, Mourvèdre et Grenache Noir. La vigne est travaillée dans le respect de l'écosystème sur la colline de Força Real entre une plantation de forêt, une garrigue mais aussi des mares avec des dizaines de ruches.

51,67 €

Château de l'Ou - Rhapsody Blanc - 2020

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Le Velours Noir 2020 est un assemblage de Grenache Noir, Syrah et de Carignan. Idéal avec une viande grillée, le terroir de ce vin (du schistes noir) apporte une touche de minéralité.

35,00 €

Cuvons Lajoie - Cosmicus 1 - 2022

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Le Cosmicus 1 2022 est un IGP Côtes Catalanes. Ce vin est d'abord une rencontre entre Davor Vrankic et Fernando Rodriguez. Le premier, artiste peintre, a créé l'étiquette de la bouteille, et le second s'est chargé de la remplir avec un vin complexe et chaleureux, à son image.

21,67 €

Cuvons Lajoie - Cosmicus Serre Petite - 2021

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Le Cosmicus Serre Petite 2021 est un assemblage de Grenache et Carignan en IGP Côtes Catalanes issue d'une sélection parcellaire de 90 ans vendangée et égrappée à la main.

30,00 €

Cuvons Lajoie - Cosmicus Ampéli - 2023

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Le Cosmicus Ampéli 2023 est un assemblage de Grenache Gris, Rolle et Macabeu en IGP Côtes Catalanes.

17,50 €

Cuvons Lajoie - Cosmicus Alium - 2022

VR765

Le Cosmicus Alium 2022 est un assemblage de Grenache Gris, Macabeu et Viognier en IGP Côtes Catalanes.

25,00 €

Château Puech-Haut - Tête de Bélier - 2021 - Rouge - cave Millésimes - Perpignan

Château Puech-Haut - Tête de Bélier - Rouge - 2021

VA264

Tête de Bélier est la cuvée de prestige mondialement réputée du Château Puech-Haut. Ce millésime est un assemblage de Syrah (40%) et de Grenache (60%).

25,00 €