Moules Marinières

Quels vins choisir pour accompagner des Moules Marinières ?

L'accord classique, c'est avec un blanc sec. Pourtant un vin minéral peut apporter de la fraîcheur au plat. Pour un accord détonnant, passons les frontières,  direction l'Australie ou les Etats-Unis avec des vins assemblés avec du Sémillon/Chardonnay ou encore du Riesling...

Quelques appellations :

  • Bourgogne Blanc
  • Alsace Pinot
  • Bordeaux Sec Sauvignon
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