Vins Doux

Retrouvez notre sélection de Vin doux à la Cave Millésimes à Perpignan. Les Vins doux sont des références nécessaires à proposer au moment de déguster des desserts.

Mas Amiel - 40 ans d'Âge

VD686
Le Mas Amiel 40 ans est un assemblage de Grenache (90%), Maccabeu (5%) et Carignan (5%-). L'élégance de vin vin doux âgé de 40 ans se marie idéalement sur un Pata Negra, des fromages persillés ou pour le seul plaisir du voyage.
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Mas Amiel - 30 ans d'Âge

VD641
Complexité, finesse, élégance et belle amplitude pour ce 30 ans... Tel un miracle de la nature, ce vin a la magnifique robe ambrée, il développe des arômes de figues sèches doucement acidulés qui se mêlent à l’évocation d’épices douces, puis il grandit sur des notes plus étonnantes de réglisse fraîche. Une étonnante finale d’une grande persistance.
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Abbé Rous - Marc de Banyuls

M135
Le Marc de Banyuls de l'Abbé Rous est un vin doux hors d'âge vieilli en fût de chêne. Ce digestif est issu d'un assemblage de Grenache Noir, Grenache Gris et de Carignan. 
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L'Étoile - Banyuls traditionnel - Doux Paillé

VD130
Le Banyuls "Doux Paillé" de la Cave l'Étoile, marqué par son vieillissement dans des bonbonnes de verre blanc exposées au soleil. D'une très grande finesse, ce vin est un assemblage de Grenache Noir (75%), Grenache Gris  (15%) et de Carignan Noir (10%).
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Mas Amiel - 20 ans d'Âge

VD124
Complexité, finesse, élégance et belle amplitude pour ce 20 ans... Tel un miracle de la nature, ce vin à la magnifique robe ambrée développe des arômes de figues sèches doucement acidulés qui se mêlent à l’évocation d’épices douces, puis il grandit sur des notes plus étonnantes sur la réglisse fraîche. Une étonnante finale d’une grande persistance.
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