Fromage de Vache

Château La Négly - Le Clos des Truffiers - 2021 - Cave Millésimes - Perpignan

Château La Négly - Le Clos des Truffiers - 2021

VA825
La cuvée "Clos des Truffiers" est un vin produit par le Château de la Négly sur l'appellation Languedoc AOP. Il est élaboré à 100% partir du cépage Syrah.
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Coume del Mas - Folio - 2023 - Vin blanc - Cave Millésimes - Perpignan

Coume del Mas - Folio - 2023

VR727
Voici la cuvée 2023 du Folio. Ce vin est issu d'un assemblage de Grenache Gris (90%) et de  Grenache Blanc (10%.
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Domaine du Mas Cremat - Cuvée Bastien - 2020 - Cave Millésimes - Perpignan

Domaine du Mas Cremat - Cuvée Bastien - 2020

VR660
Le Domaine du Mas Crémat propose cette "Cuvée Bastien" d'assemblage de Grenache Noir, Syrah et Mourvèdre. Les terres de schistes noirs ont donné son nom au Mas Crémat. repris en 2006 par une famille de vignerons bourguignons, Christine et Julien Jeannin. Un superbe mas du XIXème et un vignoble de 26 hectares conduit en bio.
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Pichon Comtesse - Pauillac Réserve - 2019 - Cave Millésimes - Perpignan

Pichon Comtesse - Pauillac Réserve - 2019

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Ce Pauillac Réserve 2019 de la Maison Pichon Comtesse est un assemblage de Cabernet-Sauvignon (60%), Merlot (36%), de Petit-Verdot (2%) et de Cabernet-Franc (2%).
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Pichon Comtesse - Pauillac Réserve - 2017

Pichon Comtesse - Pauillac Réserve - 2017

VBx387
Ce Pauillac Réserve 2017 de la Maison Pichon Comtesse est un assemblage de Cabernet-Sauvignon (60%), Merlot (36%), de Petit-Verdot (2%) et de Cabernet-Franc (2%).
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Domaine Alphonse Mellot - La Demoiselle - 2021- Rouge - Cave Perpignan - Millésimes

Domaine Alphonse Mellot - La Demoiselle - 2021

VA279
La Demoiselle d'Alpohnse Mellot est une cuvée exceptionnele issue d'une petite parcelle de Pinot Noir planté sur un sol d'argile à silex qui lui confère une expression très originale.
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Château l'Espigne - Le Flo - 2021 - Blanc - Cave Millésimes - Perpignan

Château l'Espigne - Le Flo - 2021

VA237
La cuvée "le flo" du Château l'Espigne à Fitou est un assemblage de Grenache Gris, de Grenache Blanc et Macabeu.
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L'Étoile - Banyuls Grand Cru - 1994 - Cave Millésimes - Perpignan

L'Étoile - Banyuls Grand Cru - 1994

VD159
Une sélection toujours merveilleusement suggestive, cet assemblage de Grenache Noir et de Grenache Gris a toujours une couleur soutenue après un quart de siècle d'élevage dans les vieux foudres de l'Étoile.
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Champagne Gosset Brut Grand Millésime - Cave Millésimes - Perpignan

Gosset - Brut Grand Millésime

Ch52
Le Grand Millésime de la Maison Gosset est un assemblage de Chardonnay (67%) et de Pinot Noir (33%). Cuvée ample et délicate avec une certaine puissance. Ce vin et pur et limpide avec une effervescence très fine.
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