Poissons

Clos des Constellations - Persée - 2022

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Un nouveau domaine dans le département des Pyrénées-Orientales, le Clos des Constellations. Voici leur cuvée blanc "Persée", issue d'un assemblage Grenache Gris et Grenache Blanc, idéal avec du poisson ou un plat en sauce.
32,50 €

Coume del Mas - Folio - 2023

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Voici la cuvée 2023 du Folio. Ce vin est issu d'un assemblage de Grenache Gris (90%) et de  Grenache Blanc (10%.
28,33 €

Clos des Vins d'Amour - Idylle - 2023

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L'Idylle du Clos des Vins d'Amour est un assemblage de Grenache Blanc (50%), Grenache Gris (40%) et Macabeu (10%).
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Clos Cérianne - Anfora Blanc - 2022

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2Ce vin blanc "Anfora" du Domaine du Clos Cérianne est un assemblage de Carignan blanc et de Grenache blanc. Cette cuvée 2022 a été vinifiée en Amphores d'où l'origine de son nom.
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Clos Saint Sébastien - Inspiration Minérale - 2022

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Cette Inspiration Minérale 2022 du Clos Saint Sébastien est un assemblage de Grenache Gris (70%) Grenache Blanc (15%) et de Vermentino (15%). Produit sur la Côte Vermeille, ce vin est un Blanc Sec très aromatique.
28,33 €

L'Étoile - Banyuls Blanc

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Ce vin est : médaille d'Or au Concours Général Agricole 2022, médaille d'Argent au Concours de Mâcon 2021 et médaille d'Argent Féminale 2021. Ce vin est à consommer jeune ou peut-être laissé au vieillissement de longues années pour l’apprécier sur un profil aromatique différent de fruits cuits, pâte de coings, abricots secs et fleurs d’oranger.
15,83 €

Domaine des Chênes - Les Magdaléniens - 2019

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2Voici une cuvée complexe et puissante. Le s Magdaléniens du Domaine des Chênes est un grand vin de garde avec cette cuvée assemblée à base de vieilles vignes de Grenaches (Gris et Blanc) et de Roussanne. Les premiers apportent puissance et le second sa délicatesse. C'est un vin vieilli 8 mois en barriques.
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