Côte de Porc

Quels vins pour accompagner une Côte de Porc ?


Ce plat est difficile à accorder. On ira chercher un plat qui s'accorde à la sauce qui accompagne la côte de porc.

Pour autant les vins du Languedoc sont souvent les plus cités.

Quelques appellations :

  • Graves de Vayres Blanc
  • Costières du Gard Rosé
  • Beaujolais-Villages rouge
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