Côte de Porc

Quels vins pour accompagner une Côte de Porc ?

Ce plat est difficile à accorder. On ira chercher un plat qui s'accorde à la sauce qui accompagne la côte de porc.

Pour autant les vins du Languedoc sont souvent les plus cités.

Quelques appellations :

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VA262

Le Tan Natural 2021 de Terra Remota est un assemblage de Trempranillo et de Syrah.

15,00 €

VA245

12La cuvée "Les Premières" 2017 du Domaine Bardi D'Alquier est un assemblage de Syrah, Grenache Noir de Mourvèdre.

17,00 €

VR162

Le Béguin du Clos des Vins d'Amour est élégant et complexe de l'AOP Maury Sec. Ce vin est un assemblage de Grenache, Mourvèdre et Syrah.

32,00 €