Pâté de Lièvre

Quels vins choisir pour accompagner un Pâté de Lièvre ?

Un pâté ou une terrine de lièvre s'accompagne généralement d'un vin rouge sec, plutôt jeune. Un vin blanc disposant des mêmes qualités sera également idéal.

Quelques appellations :

  • Côtes de Duras Rouge
  • Saumur-Champigny
  • Moulin à Vent
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