Poivrons

Quels vins pour accompagner des Poivrons ?

Comme tous les légumes en salade, un vin avec une bonne acidité est appréciable. Si en revanche le poivron est farci alors c'est le bœuf ou le thon qui dictera l'accord toujours avec un vin gourmand.

Quelques appellations :

  • Mâcon-Villages
  • Côtes du Rhône Rosé
  • Alsace Tokay
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