Dinde aux marrons

Quels vins pour accompagner une Dinde aux marrons ?

Comme la plupart des volailles rôties, la dinde demande des vins délicats aux tanins soyeux qui souligneront la délicatesse de sa chair. Par tradition, le cépage Pinot noir est mis à l'honneur.

Quelques appellations :

  • Saint-Joseph Rouge
  • Sancerre Rouge
  • Meursault Blanc
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