Curry de Poulet

Quels vins pour accompagner un Curry de Poulet ?

Point de rouge ici, les tanins se durciraient sous l'effet du curry et laisseraient la bouche sèche. Place au blanc aromatique, intense et corsé.

Quelques appellations :

Montagne Saint-Emilion
Alsace Tokay
Côtes du Rhône

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