Paupiettes de Veau

Cuvons Lajoie - Cosmicus 1 - 2022

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Le Cosmicus 1 2022 est un IGP Côtes Catalanes. Ce vin est d'abord une rencontre entre Davor Vrankic et Fernando Rodriguez. Le premier, artiste peintre, a créé l'étiquette de la bouteille, et le second s'est chargé de la remplir avec un vin complexe et chaleureux, à son image.
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Cuvons Lajoie - Cosmicus Serre Petite - 2021

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Le Cosmicus Serre Petite 2021 est un assemblage de Grenache et Carignan en IGP Côtes Catalanes issue d'une sélection parcellaire de 90 ans vendangée et égrappée à la main.
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30,00 €

Clos des Constellations - Orion - 2022

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Un nouveau domaine dans le département des Pyrénées-Orientales, le Clos des Constellations. Voici leur cuvée rouge "Orion", issue d'un assemblage Grenache, Carignan et Syrah, idéal avec du canard ou un plat en sauce.
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Coume del Mas - Folio - 2023

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Voici la cuvée 2023 du Folio. Ce vin est issu d'un assemblage de Grenache Gris (90%) et de  Grenache Blanc (10%.
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Domaine Piquemal - Galatée - 2022

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12Voici la cuvée iconique du Domaine Piquemal, Galatée. Le nom est inspiré de la mythologie grecque ou Galatée est une Néréides (nymphe marine) que l'on peut retrouver dans l'Odyssée. Cette cuvée, comme son nom l'indique, symbolise la féminité. Ce vin est un assemblage de 75% de Grenache noir, 20 % de Syrah et 5% de Carignan. Idéal avec une viande rouge...
15,83 €
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