Huîtres

Quels vins pour accompagner des Huîtres ?

Ce met festif est traditionnellement dégusté avec des vins blancs secs et fruités pour accompagné l'iode. Pour autant ce fruit de mer s'accorde tout aussi bien avec un champagne ou un vin rouge fruité et frais.

Quelques appellations :

  • Muscadet
  • Bourgogne Aligoté
  • Coteaux Champenois Blanc

Domaine de La Rectorie - L'Argile - 2022

VR648
Un classique des vins catalans, l'Argile du Domaine de La Rectorie est un assemblage de Grenache Gris (90%) et de Grenache Blanc (10%). D'appellation Collioure, il est vendangé à la main, avec un pressurage direct, une fermentation en barriques et élevé 8 mois sur lies avec un bâtonnage quotidien pendant la fermentation.
21,67 €
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