Whiskies

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Ardnahoe Inaugural Release

W762

Ardnahoe est le premier embouteillage officiel de la 9éme distillerie d'Islay, crée en 2017 par la famille Hunter Laing avec Jim Mc Ewan.

90,00 €

Macallan 15 ans Double Cask - Cave Millésimes - Perpignan

The Macallan 15 ans Double Cask est un whisky single malt en édition limitée. Vieilli 15 ans dans une combinaison de fûts de sherry en chêne européen et en chêne américain. un whisky aux notes d'agrumes, de cacao velouté et d'épices boisées. Un single malt très élégant !

176,67 €

Macallan 18 ans Double Cask - 2022 Release

W760

The Macallan 18 ans Double Cask 2022 Release est un whisky single malt en édition limitée. Vieilli 18 ans dans une combinaison de fûts de sherry en chêne européen et en chêne américain. un whisky aux notes d'agrumes, de cacao velouté et d'épices boisées. Un single malt très élégant !

439,17 €

Ardbeg Ardcore

W759

Le Single Malt Ardcore 2022 est une édition limitée, sorti à l'occasion du Festival d'Islay Feis Ile. La marque a voulu rendre hommage à "Punk Ellen", le port historique de l'île, surnommée ainsi dans les années 1970 en raison de sa forte culture punk.

146,67 €

Lagavulin 12 ans Special Release 2023

W757

22 ème sortie de Lagavulin 12 ans, toujours dans la gamme des Special Release de Diageo, avec cette fois si une double maturation dans des ex fûts de Tequila Don Julia Anejo. Cette Cuvée porte le nom de "The Ink of Legends".

145,83 €

Paul John - Peated Select Cask

W748

Casser les codes, c'est l'ambition de la distillerie Paul John installée à Goa en Inde. Pour distiller ce Single Malt dont l'orge est indienne, la tourbe est importée d'Ecosse.

82,50 €

Pokeno Origin - Cave Millésimes - Perpignan

Pōkeno Origin

W747

Un Whisky Single Malt hors du commun en provenance de Nouvelle-Zélande. Il est produit entièrement à partir d'ingrédients sourcés localement, distillé, vieilli et embouteillé sur place.

56,67 €

Mac-Talla - Oloroso

W746

Ce Mac-Talla est élaboré à partir d'orge 100% malté distillé à deux reprises en alambics à col de cygne et vieilli entre 10 et 15 ans dans des fûts de Sherry Oloroso de premier (75%) et second (25%) remplissage de la Bodega Jose y Miguel Martin.

93,33 €

Mac-Talla - Mara Cask Strength

W745

Mara Cask Strength est un Single Malt tourbé d'Islay de la gamme Mac Talla de chez Morrison Scotch Whisky Distillers et mis en bouteille brut de fût.

68,33 €

Lamas - Putumuju

W742

Ce Single Malt Lamas porte toute la générosité et la richesse du patrimoine brésilien. Cette distillerie familiale met un point d'honneur à valoriser des essences de bois locales pour créer des profils aromatiques uniques dont le Bois Putumuju qui veux dire "Arbre de l'Ara".

62,50 €

Bruichladdich 18 ans

W738

Ce Bruichladdich 18 ans est élevé sur l'île d'Islay, principalement dans des fûts de Bourbon et un petit nombre de fûts de Sauternes et de Porto. Ce Whisky est la quintessence du style Bruichladdich.

154,17 €

Glenfiddich 18 ans Small Batch

W737

Ce Whisky 18 ans d'âge est d'une richesse et d'une rondeur exceptionnelle avec un apport fruité et boisé des fûts de Sherry Oloroso et de Bourbon.

86,67 €

Glenfiddich Solera 15 ans

W736

La version Solera 15 ans du Single Malt Glenfiddich est un Whisky original vieilli dans trois fûts différents : Xérès, Bourbon et chêne neuf. La diversité des fûts de maturation procure à cette édition une magnifique richesse aromatique et un équilibre impressionnant.

57,50 €

Glenfiddich Fire & Cane

W735

Glenfiddich Distillery sort une série expérimentale. Ce Whisky en est la quatrième version. Ce single malt Glenfiddich Fire & Cane est une association de Single Malt tourbé avec un Whisky plus classique vieilli dans des fûts de Bourbon.

49,17 €

Glenfiddich Orchard Experiment

W734

Glenfiddich Distillery sort une série expérimentale. Ce Whisky en est la cinquième version. C'est un Single Malt affiné dans des fûts de Somerset Pomona, le premier au monde.

56,67 €

Johnnie Walker - Green Label - 15 ans

L722

Ce whisky est un assemblage de 12 single malts écossais de 15 ans d'âge confectionné par Johnnie Walker. Green Label a un goût unique de fumée et d'épices et nous fait parcourir les régions écossaises avec une combinaison de Whisky du Speyside, d'Islay et de l'île de Skye.

45,83 €

Mars Komagatake - Tsunuki Aging

L721

L'originalité de ce single malt se trouve dans le travail de deux distilleries. Ce Whisky a été distillé chez Mars Shinshu, puis transporté en fûts à la distillerie Mars Tsunuki à Kagoshima pour son vieillissement. Cette ville bénéficie d'un climat plus chaud, ce qui a permis de développer une expression distincte sur les agrumes.

275,00 €

Mars Komagatake - IPA Cask Finish

L720

Ce Single malt japonais dévoile une expression unique qui transcende les frontières du Whisky et de la bière artisanale. Le Shinshu Mars Komagatake IPA Cask Finish témoigne de l'art de la maturation et de l'esprit de collaboration entre la distillerie Mars Shinshu et la brasserie Minami Shinshu. Ce Whisky passe ses derniers mois dans un fût de bière India...

230,00 €

Caol Ila 13 ans Smoky Gordon & Macphail - Cave Millésimes - Perpignan

Caol Ila Smoky Gordon & Macphail - 13 ans

L718

Un Caol Ila embouteillé par Gondon & MacPhail qui permet de découvrir un style plus fruité, rempli de fruits sucrés et de fumée de tourbe noire.

65,00 €

Lochlea Harvest Edition

L716

Tout commence par l'orge cultivée et sélectionnée dans leurs propres champs. Chez Lochlea et pour John Campbell, Maître Distilleur de Lochlea, l'orge est une clef de voûte de leur Whisky.

62,50 €

The Balvenie - 19 ans Revelation of Cask & Charater - Cave Millésimes - Perpignan

The Balvenie - A Revelation of Cask & Character - 19 ans

L715

Dans un bon whisky tout vient du tonneau. A Revelation of Cask and Character est un hommage aux tonneliers qui œuvrent au sein de la distillerie à Dufftown dans le Speyside, à leur savoir-faire et leur travail acharné.

358,33 €

Octomore 14.2

W701

Cet Octomore 14.2 est élaboré avec la récolte d'orge de la ferme Octomore 2016. Vieillie pendant 5 ans à 40% en fûts d'Oloroso de premier remplissage, à 16% en fûts d'Amarone de premier remplissage, et à 44% en fûts d'Amarone de second remplissage. Non filtré à froid et sans ajout de caramel colorant. Cette version présente un taux de 128.9 ppm.

207,50 €

Octomore 14.1

W700

Cet Octomore 14.1 est élaboré avec la récolte d'orge de la ferme Octomore 2016. Vieillie pendant 5 ans en fût ex-Bourbon de premier remplissage. Cette version présente un taux de 128.9 ppm.

181,67 €

GlenAllaChie Meikle Toir - The Sherry One - 5 ans

W699

Le maître distillateur Billy Walker, participe avec son équipe à un "Meikle Tòir". L'objectif est de créer avec soin et précision un single malt tourbé sans précédent dans leur port d'attaque, la distillerie GlenAllaChie. Le "Meikle Tòir" The Sherry One a vieilli dans une combinaison d'ex fûts de Xérès Oloroso et d'ex-fûts de Xérès Pedro Ximenez avant une...

68,33 €

GlenAllaChie Meikle Toir - The Original - 5 ans - Cave Millésimes - Perpignan

GlenAllaChie Meikle Tòir - The Original - 5 ans

W698

Le Maître distillateur Billy Walker, participe avec son équipe à un "Meikle Tòir". L'objectif est de créer avec soin et précision un single malt tourbé sans précédent dans leur port d'attaque, la distillerie GlenAllaChie. Le "Meikle Tòir" The Original est un single malt classique qui représente la quête tourbée. Avec un temps de fermentation prolongé de...

68,33 €

GlenAllaChie Meikle Toir - The Chinquapin One - 5 ans - Cave Millésimes - Perpignan

GlenAllaChie Meikle Tòir - The Chinquapin One - 5 ans

W697

Le Maître distillateur Billy Walker, participe avec son équipe à un "Meikle Tòir". L'objectif est de créer avec soin et précision un single malt tourbé sans précédent dans leur port d'attaque, la distillerie GlenAllaChie. Elevé dans des fûts de chêne vierge Chinquapin de qualité supérieure, provenant de la région nord d'Ozark dans le Missouri, aux...

68,33 €

Octomore 10 ans

W683

Voici une nouvelle rareté, un Octomore 10 ans Vintage 2008. Avec un taux de 167 ppm, il est volontairement passé en fûts de Bourbon, Cognac, Porto et même des fûts vierges.

247,50 €

Octomore 12.1

W676

Cette édition 12.1 présente la plus belle dualité entre délicatesse et puissance. Le Chef Adam Hannet a fait vieillir cette version uniquement dans des anciens fûts de Bourbon. Contrairement aux séries .2 et .3, ce Whisky souhaite mettre en valeur les notes maltées des céréales grâce à une maturation dépouillée.

220,83 €

Octomore 12.2

W675

Pour les Octomores, les séries sont nommées .X, ici, nous sommes sur la série .2 qui se consacre sur l'exploration du fût. Cette édition Octomore 12.2 se concentre sur l'influence du fût de Sauternes. Ce Whisky présente un taux de 127.9 ppm.

249,17 €

Octomore 12.3

W674

Octomore 12.3 fait partie des Whiskies les plus tourbés au monde avec 118.1 ppm. Elaboré avec l'orge originaire de la ferme Octomore sur l'île d'Islay et d'eau de source d'Islay. Ce Millésime 2015 est issu de l'orge récoltée en 2014, vieilli pendant 5 ans avec 75% en fûts de Whiskey américain et 25% en fût de Sherry de premier remplissage.

299,17 €

Port Charlotte 2014 Islay Barley

W584

Port Charlotte, marque emblématique et incontournable de l'île d'Islay, reconnue par tous les amateurs de Whiskies tourbés.

81,67 €

Benromach Contrasts : Organic Edition 2012

W583

Ce Benromach Organic est un Whisky disposant d'un label "bio". L'orge utilisée est issue d'une agriculture biologique et l'ensemble du processus de production est vérifié par la UK Soil Association qui établit les normes de production de produits durables et biologiques. Le Benromach Organic Speyside single malt 2012 est élevé dans des fûts de chêne...

74,17 €

WhistlePig 10 ans Small Batch Rye

W578

Le Rye emblématique de WhistlePig, peut être le meilleur au monde. Vieilli au moins 10 ans, il s'agit du WhistlePig originel, celui avec lequel tout a commencé. Ce Whiskey de seigle, mis en bouteille à la ferme, révèle un profil aromatique complexe, avec des notes de seigle et de caramel.

74,17 €

The Yamazaki 12 ans - Cave Millésimes - Perpignan

The Yamazaki 12 ans 100th Anniversary Limited Edition

W577

The Yamazaki 12 ans se compose de Whiskies de malt méticuleusement sélectionnés, tous vieillis en fût pendant au moins 12 ans. Cet embouteillage au design spécial en édition limitée a été créée en l'honneur du centenaire de Suntory Whisky.

232,50 €

Speyside Glenlivet 10 ans Signatory Vintage 2007 - Cave Millésimes - Perpignan

Glenlivet 11 ans Signatory Vintage 2007

W574

Un Single Malt fruité et équilibré aux notes de thé vert, de prunes et de réglisse, Whisky non tourbé.

70,00 €

Bellevoye Vert

W572

Le Bellevoye Vert finition Calvados, est un assemblage de trois Whiskies Single Malt affinés en barriques de vieux Calvados.

71,67 €

Alfred Giraud Heritage

W571

Alfred Giraud Héritage est un Whisky subtil, très travaillé, avec beaucoup de finesse.

141,67 €

Vilanova Terrocita

W570

Le Whisky tourbé de la Distillerie Castan. L'originalité de ce Single Malt, aux notes tourbées est produite avec une orge maltée séchée qui donne au Whisky une touche de fumée en bouche et sur la finale.

66,67 €

Hautes Glaces Moissons Single Rye Organic Whisky

W569

Whisky bien atypique, doublement distillé au feu de bois, dévoile un caractère ample et corsé digne d'un grand vin.

97,50 €

Springbank 10 ans

W568

Emblématique du savoir-faire de la célèbre distillerie de Campbeltown, Springbank 10 ans est un incontournable pour tout amateur de Whisky.

66,67 €

Kilkerran 12 ans

W567

Le Kilkerran 12 ans est le premier embouteillage officiel Single Malt avec un compte d'âge depuis la réouverture de la distillerie Glengyle en 2004. Cette expression constitue à elle seule un événement. C'est un assemblage de 70% de malt vieilli en ex fûts de Bourbon et 30% de Single Malt vieilli en ex fûts de Xérès. Légèrement tourbé produit en double...

65,00 €

Hazelburn 10 ans

W566

Hazelburn 10 ans Campbeltown Single Malt Whisky

63,33 €

Longrow Peated

W565

La première distillation du Single Malt tourbé Longrow a été réalisée à titre expérimental pour la première fois en 1973. Lorsque le président de la distillerie Springbank a cherché à prouver qu'il était possible de produire sur le continent un Whisky possèdant le style des Single Malt d'Islay. Ce Whisky a reçu le nom de l'ancienne distillerie de Longrow...

61,67 €

Torabhaig Allt Gleann The Legacy Series

W564

Torabhaig est une nouvelle distillerie qui mêle approches traditionnelles et contemporaines. Première distillerie construite à Skye en 190 ans, elle n'est que la deuxième distillerie légale jamais exploitée sur l'île, elle est pleinement opérationnelle depuis janvier 2017. Ils distillent dans de beaux alambics en cuivre, comme on peut s'y attendre, mais...

55,83 €

Ledaig 10 ans

W563

Le Whisky Ledaig 10 ans de la distillerie Tobermory est très tourbé. C'est une aventure passionnante. Le caractère affirmé de Ledaig est une combinaison de tourbe terreuse et humide très bruyante et de salinité côtière équilibrée par une douceur de caramel, mais il contient aussi fréquemment des couches uniques de caoutchouc, d'épices douces et poivrées...

60,00 €

The Balvenie DoubleWood 12 ans

W562

Souvent décrit comme "le plus rond et moelleux des malts", le Balvenie DoubleWood est une référence produite depuis 30 ans. Qu'elle performance du Maître de Chai "David Stewart".

60,00 €

The Balvenie - The Week of Peat -14 ans

W560

Une semaine par an, The Balvenie distille un lot de malt tourbé, qui est ensuite vieilli exclusivement en fûts de chêne américain pendant 14 ans, lui conférant rondeur et douceur dans un équilibre parfait entre des notes fumées et tourbées et des notes plus fruitées de vanille et de miel. Onctueux élégant et cendré, ce grand whisky parlera aux connaisseurs.

100,00 €

Glen Moray 16 ans

W558

Ce Single Malt a vieilli dans une combinaison d'anciens fûts de Sherry et de Bourbon. Crémeux, il est marqué par le malt, le toffee et les noix.

63,33 €

Hakushu Distiller's Reserve

W557

Plusieurs fois récompensé lors de compétitions internationales, Hakushu 12 ans est un Single Malt aux arômes riches et complexes enrobés d'une très légère note de fumée. Les amateurs et les novices seront séduits par son étonnante fraîcheur.

93,33 €

Hakushu 12 ans

W556

154,17 €

Benromach Peat Smoke

W554

Distillé en 2009 et vieilli en fût de Bourbon de premier remplissage, Benromach Peat Smoke est à s'y méprendre un célèbre Single Malt de l'île d'Islay. Il dévoile des notes intenses de fumée et de fruits, et son orge est maltée à hauteur de 42 ppm.

58,33 €

Scapa The Orcadian Glansa

W552

Ce Whisky provient d'une distillerie des "îles de l'ancienne aventure", les Orcades au nord de l'Ecosse. Vieilli dans des fûts de chêne américain, ce Single Malt a ensuite subit une finition en fûts de Whisky tourbé, ce Whisky est riche et profond.

64,17 €

Redbreast 12 ans Single Pot Still

W550

Un Whiskey Irlandais parmi les plus primés et vendu au monde. Redbreast est souvent considéré comme l'expression suprême de ce style de Whiskey.

56,67 €

Green Spot - Single Pot Still

W549

Ce Green Spot est un Whiskey Irlandais Pur Pot Still (sans indication d'âge) élevé entre 7 à 10 ans en fûts de chêne. 75% est élevé en ex fûts de Bourbon américain de premier et deuxième remplissage, puis le reste provenant en ex fûts de Xérès Oloroso.

49,17 €

Bellevoye Noir

W547

Bellevoye Noir, le grand Whisky de France tourbé. En raison de son fort taux d'humidité, la tourbe en se consumant, génère des fumées épaisses et grasses qui permettent de sécher le malt vert qui avait été préalablement humidifié pour germer. Elle donne des arômes d'iode, réglisse, feu de cheminée, cendre, clou de girofle.

61,67 €

Aerolite Lyndsay 10 ans

W545

Aerolite Lyndsay est un concentré d'Islay, un Single Malt 10 ans d'âge avec un côté rétro assumé et un caractère intensément tourbé et salin. Cette cuvée est un assemblage de fûts de Bourbon et de Quarter Casks ayant contenu du vin de Xérès. L'identité de la célèbre distillerie qui se cache derrière cet embouteillage Vintage ne se révèle qu'à la dégustation.

44,17 €

Tullibardine The Murray

W544

La collection est un hommage au Marquis de Tullibardine, Sir William Murray. C'est une édition limitée avec seulement 600 bouteilles disponibles en France. The Murray est la dixième édition de la Collection The Marquess, une véritable masterclass dans la distillation et la sélection des fûts.

81,67 €

Glenlivet 15 ans Gorgon & MacPhail, George & J.G. Smith's

W543

C'est le premier "Vatted Malt ou Blending Malt".

70,00 €

Benromach Organic

W542

Cette petite distillerie du Speyside produit un Single Malt d'une grande richesse. Elle innove sans cesse comme sur cette cuvée Organic, mais ne craint pas de retourner aux origines en utilisant à nouveau la tourbe pour sécher l'orge. De l'orge bio, de la levure bio et des fûts neufs issus de forêts de chêne exploitées durablement sont utilisés pour...

74,17 €

Glengoyne 17 ans

W541

Glengoyne 17 ans des Highlands du Sud, a vieilli dans une proportion généreuse de fûts de Xérès de premier remplissage. Ce Single Malt a des notes de vanille épicées et de pommes mûres. En bouche, il est riche et luxueux.

133,33 €

Glenmorangie 18 ans Azuma Makoto

W539

Résultat d'une collaboration unique entre le célèbre artiste floral japonais de renommée mondiale Azuma Makoto et la distillerie Glenmorangie, cette édition limitée est un Single Malt de grande distinction.

112,50 €

Glengoyne 21 ans

W538

Agé de 21 ans, ce Glengoyne a bénéficié d'un vieillissement en fûts de Sherry Oloroso en premier remplissage. Ses arômes de miel et de fruits riches évoquent un gâteau de Noël ou un pain d'épices gourmand avec des sensations aromatiques qui montent crescendo pour arriver à la note suave de cannelle en point d'orgue à la dégustation.

241,67 €

Glen Elgin 12 ans 2009 Reserve Casks Exclusive Elixir

W534

Un petit lot de trois fûts de la distillerie Glen Elgin a été soigneusement sélectionné pour créer ce single malt, distillé en 2009 et vieilli pendant plus de 12 ans. Mis en bouteille exclusivement pour La Maison du Whisky. Ce Glen Elgin se distingue par son profil frais et fruité, lui conférant des arômes de fruits du verger et des notes vanillées.

70,00 €

Port Askaig 100 Proof

W533

Un Whisky au style tourbé épicé avec une forte puissance aromatique.

57,50 €

Ballenchin 10 ans - Cave Millésimes - Perpignan

Ballechin 10 ans

W532

Un Whisky au style tourbé épicé avec une forte puissance aromatique.

55,83 €

The Balvenie PortWood Finish 21 ans

W531

The Balvenie 21 ans Port Wood Finish est vieilli dans des fûts de second remplissage. Ce single malt termine sa maturation pendant 12 mois dans de vieux fûts de Porto ayant contenu des Tawnies.

256,67 €

Laphroaig Quarter Cask

W528

Ce Laphroaig Quarter Cask propose une expérience irrésistible, grâce à une double maturation.

65,83 €

Mortlach 16 ans Distiller's Dram

W526

Le Mortlach Distiller's Dram 16 ans est un Single Malt élevé dans des fûts de Sherry lui apportant des notes fruitées, épicées et sucrées.

156,67 €

Longmorn 16 ans

W525

Longmorn 16 ans, un Whisky onctueux et riche. Il fait partie de la composition du Chivas. Longmorn appartenant au groupe Pernod-Ricard, au même titre que Stathisla, Glenlivet ainsi que la marque Chivas.

95,00 €

GlenDronach 15 ans Revival - Cave Millésimes - Perpignan

GlenDronach Revival 15 ans

W524

Après l'arrêt de la production en 2015, le GlenDronach Revival 15 ans est de retour au cœur de la gamme de la distillerie. Cette cuvée incarne le style typique GlenDronach, vieilli dans des fûts de Pedro Ximénez et Sherry Oloroso d'Andalousie.

95,00 €

Tormore 2002 Gordon and MacPhail Private Collection - Côte Rôtie Finish

W523

Ce Whisky a été distillé le 3 juillet 2002 et fini dans les bois de Côte Rôtie avant d'être mis en bouteille par Gordon & MacPhail en mars 2017 dans le cadre de la Collection Privée. Seulement 4000 bouteilles.

104,17 €

Old Ballantruan 15 ans

W522

L'expression la plus âgée de la gamme Old Ballantruan, ce 15 ans a été elevé intégralement en ex fûts de Bourbon, la tourbe est bien présente néanmoins, moins que sur la première expression de la gamme.

90,83 €

Bruichladdich Islay Barley 2012

W521

Une nouvelle édition limitée, ce Single Malt non tourbé Bruichladdich Islay Barley 2012 rend hommage au travail du terroir de l'île avec sa production à partir d'orge 100% d'Islay.

66,67 €

Bruichladdich Islay Barley 2011

W519

Une édition limitée, ce Single Malt non tourbé Bruichladdich Islay Barley 2011 rend hommage au travail du terroir de l'île avec sa production à partir d'orge 100% d'Islay.

56,67 €

Port Charlotte 10 ans

W518

Port Charlotte revoit sa gamme et son packaging en 2018. Ainsi ce 10 ans d'âge remplace le "Scottish Barley". Toujours élaboré à partir d'orge 100% écossaise d'Inverness et d'eau de source d'Islay, ce Single Malt très tourbé est vieilli à 65% en fûts de Whisky américain de premier remplissage ,10% en fût de Whisky américain de deuxième remplissage, 25% en...

60,00 €

Bowmore 18 ans

W517

Cette version de Bowmore mérite bien des éloges : complexe, évolutif, ce 18 ans est en tout point une réussite et ravira les amateurs de ce Single Malt au caractère entier et moyennement tourbé.

201,67 €

Macallan 18 ans Sherry OAK Cask

W515

Un Single Malt exceptionnel, une des plus belle réussite du monde du Whisky.

576,67 €

The Yamazaki 18 ans

W514

Une expérience surprenante, délicate et profonde d'un Single Malt japonais est née à Yamazaki. Spirituel et profond, son goût multicouche est très apprécié par les connaisseurs de Whisky du monde entier. Aujourd'hui, Yamazaki n'est pas seulement le Whisky Single Malt n°1 au Japon, mais il est apprécié dans plus de trente-cinq pays. Ce Single Malt de 18...

770,83 €

The Single Malts of Scotland Reserve Casks - Cave Millésimes - Perpignan

Highland Reserve Casks

W513

The Single Malt Scotch Whisky Originaire des Highlands, ce whisky 10 ans d'âge distillé en 2009 a été embouteillé en 2020 pour "La maison du Whisky".

70,83 €

Talisker Distiller Edition 2022

W512

Ce Talisker Distiller Edition est un Whisky vieilli en fûts de chêne de premier remplissage puis en fûts de Sherry Amoroso de second remplissage ce qui lui procure des saveurs délicieuses. Ses caractéristiques fumées et épicées sont amplifiées par ce second remplissage qui augmente ses notes fruitées et adoucit sa puissance tourbée.

52,50 €

Glen Spey Connoisseur Choice 2004 - Cave Millésimes - Perpignan

Glen Spey Connoisseur Choice 2004 - Cave Millésimes - Perpignan 2

Connoisseurs Choice Glen Spey 2004

W504

Dans la série Connoisseurs Choice de Gordon & MacPhail découvrons cette version distillée en 2004 dans la distillerie Glen Spey créée par le futur propriétaire de Macallan et embouteillée en 2013. C'est toujours un plaisir de se retrouver en tête en tête avec un Connoisseurs Choice.

245,83 €

Ardmore 1997 Gordon & MacPhail Reill Bourbon Barrel Cask

W503

Ardmore distillé en 1997 et embouteillé en 2017 après un élevage en fût de Bourbon de second remplissage.

208,33 €

Highland Park Dark Origins

W418

Highland Park Dark Origins célèbre les origines de la distillerie avant sa construction officielle en 1798. Cette cuvée rend hommage au fondateur Magnus Eunson, prêtre et boucher le jour et distillateur forcené la nuit.

108,33 €

Highland Park 18 ans

W417

Le Highland Park 18 ans est un Single Malt d'assemblage de fûts de Sherry (40%) et de fûts de Bourbon. Sans doute le meilleur Highland Park officiel.

170,83 €

The Chita

W415

The Chita est un Whisky Single Grain de la Maison Suntory Whisky. Master Blender de Keizo Saji-Suntory a construit une distillerie dédiée à la création du Whisky Single Grain japonais de la plus haute qualité.

71,67 €

The Yamazaki 12 ans

W414

The Yamazaki 12 ans est parfait pour s'essayer au Whisky Japonais. Frais et fruité tout en restant floral, il offre une finesse et une palette aromatique qui lui sont propres accompagnées d'une belle expressivité pour 43%.

154,17 €

Hibiki

W412

L'Hibiki est un blend délicat et parfaitement équilibré, subtile et très complexe. C'est un assemblage de dix Whiskies de Malt et de grains composent cet assemblage pour créer la meilleure harmonie possible entre les arômes et les saveurs.

112,50 €

Talisker 11 ans Special Release 2022

W409

Ce Talisker 11 ans est un Single Malt au caractère fondamentalement classique. La fumée marine et maltée se mêle au côté épicé pour former un monstre marin.

118,33 €

Glenmorangie Allta

W408

Whisky Glenmorangie Allta est créé à partir d'orge sauvage. La distillerie Glenmorangie célèbre le dixième anniversaire de la collection Private Edition avec ce Whisky inédit. C'est le premier Whisky Single Malt créé à partir d'une levure sauvage, développée directement sur l'orge de la distillerie d'où son nom "Allta" qui signifie sauvage en gaélique.

67,50 €

Oban Distillers Edition

W407

La distillerie Oban est située dans les Highlands de l'Ouest face à l'île de Mull. L'emplacement géographique et le climat propice se retrouve dans les saveurs de ce Whisky Ecossais.

68,33 €

Kilchoman Machir Bay

W405

Avant d'être un Whisky, c'est le nom d'une plage pittoresque à quelques pas de la distillerie sur l'île d'Islay. Cette version iconique de Kilchoman Machir Bay, ce single malt est un assemblage de Whiskies ayant vieilli à 90% dans d'ex-fûts de Bourbon de premier remplissage et à 10% dans des fûts de Sherry Oloroso.

51,67 €

Bunnahabhain Stiùreadair

W403

Stiùreadair (prononcer stew-rhadur) signifie Timonier en gaélique; il fait référence à l'emblème de la distillerie et revendique comme elle son caractère marin. La particularité de ce Whisky venant d'Islay est qu'il n'est pas tourbé, uniquement iodé. Ces notes salines sont la signature de la distillerie Bunnahabhain.

49,17 €

Smokehead Rum Rebel

W400

Le Smokehead Rum Rebel est une nouvelle édition limitée qui attire l'attention. Ici, le Whisky Smokehead rencontre le rhum des Caraïbes. Le Single Malt tourbé est affiné dans d'anciens fûts de rhum.

70,00 €

Lagavulin Distiller Edition - Cave Millésimes - Perpignan

Lagavulin Distillers Edition

W399

Depuis 1997, la distillerie propose le Lagavulin Distillers Edition. Ce single malt mûri pendant 16 ans dans des fûts de chêne traditionnels avant d'être affiné dans des fûts de Sherry Pedro Ximenez, le Sherry le plus sucré.

95,00 €

Smokehead Sherry Bomb

W371

Le Smokehead Sherry Bomb est un Single Malt tourbé d'Islay vieilli à 100% en fût de Sherry Oloroso. Un whisky en édition limitée "explosif".

106,67 €

Ardbeg 10 ans Islay Single Malt Scotch Whisky - Cave Millésimes - Perpignan

Ardbeg Islay Single Malt Scotch Whisky 10 ans

W217

C'est le malt iconique d'Ardberg, celui que tout amateur de whiskies tourbés se doit d'avoir goûté. Il synthétise le caractère de la distillerie.

53,33 €

Ardbeg Corryvreckan

W216

Voici un Ardbeg avec l'attirail complet du loup de mer : algues rejetées sur le rivage par grand vent, fumée et suie. Magnétique, ce whisky nous entraîne et nous plonge dans un tourbillon sans fin.

90,83 €

Octomore 11.1

W80

La nouvelle version d'Octomore 11.1 a été distillée en 2014 à partir d'un orge récolté en 2013, ce dernier est 100% écossais avec des variétés concerto et propino. En effet, la distillerie fait le choix de mettre en avant le terroir écossais.

233,33 €

Octomore 10.4

W79

Ce single malt écossais de 3 ans d'âge à beau être le plus jeune de la gamme, il n'en est pas pour autant moins intrigant. Au contraire, il est sans doute le plus impressionnant des octomore de par l'équilibre et la profondeur qu'il nous livre à la dégustation.

220,83 €

Coal Ila 18 ans

W76

Coal Ila 18 ans, doté d'une profondeur incroyable, d'une complexité rare, possède toutes les qualités de son cadet de 12 ans, avec la maturité en plus. Cette longue période de maturation a donné vie à un puissant single malt écossais, tourbé de l'île d'Islay. Fondée en 1846 par Hector Henderson, la distillerie Caol Ila est la plus grande productrice de...

115,83 €