Domaine de Courbissac - Roc du Pière - 2016

Ce Minervois "Roc du Pière" du Domaine de Courbissac est un assemblage de Syrah (80%) et de Mourvèdre (20%).

Dégustation :

Œil : couleur pourpre.

Nez : arômes de fruits mûrs, alliant fruits rouges et noirs.

Bouche : juteuse et généreuse avec beaucoup de fraîcheur.

Notre Conseil : servir vers 16° en bouteille. Son apogée est entre 2021 et 2026.

Accords Mets & Vins : déguster avec un plateau de charcuteries fines.