Laberdolive 1972

Ce Bas Armagnac a été vendangé en 1972. Le Domaine de Jaurrey réalise un assemblage Colombard, d'Ugni Blanc, de Folle Blanche et de Baco.

Le Domaine de Jaurrey est exploité depuis 1893 par la Famille Laberdolive. Fruit d'une distillation en alambic armagnacais traditionnel et d'un long vieillissement, les eaux-de-vie sont commercialisées sans aucune réduction.

Les Bas Armagnacs Laberdolive sont tous empreints d'une typicité de terroir, chaque millésime possédant son caractère propre et son identité. La dominante étant cette présence nuancée de tanins de vieux chênes et de fruits mûrs.

Dégustation :

Nez : le style de l'Armagnac est définitivement affirmé. Le fruit frais s'est transformé en fruits secs et confits. Le caractère épicé s'affirme, les premiers arômes de "rancio" apparaissent, l'alcool est parfaitement fondu.

Bouche : arômes de torréfaction, de chocolat, de cuir sont caractéristiques de ces millésimes si âgés.

Notre Conseil : déguster entre 18° et 20°.