Quels vins pour accompagner un Filet d'Agneau ?

Ue cuisson lente permet d'apprécier une texture tendre et fondante. Pour respecter les goûts, il nous faut un vin authentique, qui sent bon le respect du sol, minéral et fruité.

Quelques appellations :

Pomerol
Mercury
Coteaux du Tricastin

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