Domaine de Piéblanc - La Barre - Ventoux - 2020

Réalisé en 100% Syrah avec des vignes âgées de plus de 40 ans, cette cuvée "La Barre" est ronde et élégante. Ce vin possède une belle identité propre avec des arômes originaux de fumée chaude, mais aussi de pruneaux.

Dégustation :

Œil : robe encre.

Nez : arômes de cerises noires, mûres et une note de fumée au nez.

Bouche : généreuse sur le chocolat et le poivre avec une finale précise légèrement épicée sur la cannelle.

Accord mets vins : idéal avec des viandes en sauce ou rôties.