HSE - Rhum Blanc - Cuvée de l'an 2018

La distillerie HSE nous dévoile ici sa Cuvée de l'an 2018.

Ce Rhum Blanc agricole millésimé Premium est issu d'un assemblage des meilleurs crus de la marque, représentant moins de 1% de la production annuelle de la distillerie. 

Ce millésime 2018 a reposé pendant 2 ans en cuve inox, régulièrement brassé pour permettre à ce Rhum Blanc de bénéficier d'une réduction naturelle en limitant l'adjonction d'eau et obtenir une concentration exceptionnelle des arômes.

Dégustation :

Œil : robe cristalline.

Nez : ample, rond et végétal avec des arômes de fruits exotiques accompagnés de notes de poivre gris et saline.

Bouche : gourmande et fine, on retrouve ce côté végétal de la canne fraîche avec une belle confirmation du nez sur les fruits exotiques.