Domaine Cauhapé - Symphonie de Novembre - 2017 - Jurançon

Symphonie de Nobembre 2017 est un Jurançon du Domaine Cauhapé réalisé avec du Petit Manseng vendangé pendant la première décade de novembre.

Dégustation :

Œil : couleur or pâle.

Nez : arômes de fruits secs et confits enrobés de senteurs finement grillées.

Bouche : matière ample et généreuse se développe avec beaucoup de tonicité sur des notes d'agrumes, des fruits jaunes et d'épices.

Notre Conseil : servir à 10°. A garder au moins 15 ans.

Accords Mets & Vins : déguster avec un foie gras ou un fromage de caractère.