Domaine Louis Latour - Vosne-Romanée "Les Chaumes" 1er Cru- 2017

Ce Vosne-Romanée Premier Cru "Les Chaumes" 2017 du Domaine Latour est un monocépage de Pinot Noir.

Vosne-Romanée, célèbre pour ses Grands Crus, produit des premiers crus capables de rivaliser avec les plus grands. La parcelle se situe au Nord de Nuits-Saint-Georges ou la composition des sols est à base de fer idéale pour la culture du Pinot Noir.

Dégustation :

Œil : robe rubis foncé.

Nez : arômes d'épices, de café, de cerise, de sous-bois et de fumée.

Bouche : le nez se confirme avec une finale longue sur des notes minérales et épicées.

Accord Mets&Vins : déguster avec un bœuf bourguignon, un lapin aux girolles ou encore un chevreuil aux airelles, voir un fromage affiné.