Deutz - Magnum Brut

Une harmonie parfaite de trois cépages champenois offrant un fruité, une fraîcheur et une vinosité superbe. Ce champagne brut est un assemblage de Pinot Noir, Pinot Meunier et de Chardonnay à part égale.

La Maison Deutz est fondée en 1838 à Aÿ par deux Prussiens, dont William Deutz. Les deux fondateurs s'occupent autant de l'embouteillage, du dégorgement, du dosage que de l'étiquetage, avant même qu'ils ne possèdent en propre leur champagne et leurs vignes. Tout au long du vingtième siècle, les héritiers des fondateurs dessinent peu à peu les contours du vignoble en achetant des parcelles dans les meilleurs terroirs de Champagne.

Dégustation :

Œil : couleur or soutenue, perlage d'une grande finesse.

Nez : arômes d'aubépine et de fleurs blanches, suivis d'arômes de pain grillé, de pâte d'amande et de fruits mûrs (pomme et poire).

Bouche : arômes fondus dans une texture soyeuse. Rond en fin de bouche sur une note fruitée persistante.

Notre Conseil :  service à 8°C. A déguster dans les 2 ans.

Accords Mets & Vins :  déguster en apéritif, avec une aumônière de saumon, une pintade farcie caramélisée aux épices ou un filet de dinde.