Deutz - Rosé Millésimé - 2018

Ce Rosé Millésimé 2018 signé Deutz est un champagne avec de très belles notes de fruits rouges bien mûrs. C'est un assemblage de Pinot Noir (78%), de Chardonnay (22%). 

La Maison Deutz est fondée en 1838 à Aÿ par deux Prussiens, dont William Deutz. Les deux fondateurs s'occupent autant de l'embouteillage, du dégorgement, du dosage que de l'étiquetage, avant même qu'ils ne possèdent en propre leur champagne et leurs vignes. Tout au long du vingtième siècle, les héritiers des fondateurs dessinent peu à peu les contours du vignoble en achetant des parcelles dans les meilleurs terroirs de Champagne.

Dégustation :

Œil : couleur rose avec des reflets cuivrés.

Nez : arômes de framboise, de groseille et de confiture de myrtille. avec des notes pâtissières.

Bouche : attaque précise et aromatique qui laisse place à une bouche fraîche, fruitée dont la structure et la persistance laissent présager un important potentiel de garde.