Maison Delamain - Pale & Dry XO 70 CL

"Pale" caractérise sa couleur claire issue de son vieillissement, "Dry" symbolise son élégance et sa longueur en bouche.

Cru 100% Grande Champagne, le Premier Cru de Cognac, cette eau-de-vie est un assemblage provenant du vignoble exploité par la Maison Delamain à Bellevigne. Le vieillissement se fait en fûts de chêne français sans ajout de sucre ou de colorant pour une parfaite expression du terroir.

Dégustation :

Nez : arômes de thé épicé à l'orange, pommes fraîchement coupées et cerises.

Bouche : arômes floraux délicats, avec des notes de vanille, le bois est bien lié, un beau jeu de fruits et d'acidité avec une touche de réglisse. Une finesse au Cognac pour son âge, avec une longue finale.