Quels vins pour accompagner un Cantal ?

Le Cantal se marie bien avec un Côtes d'Auvergne blanc, rosé ou rouge. En dehors de cette appellation, il faut choisir un vin avec des arômes légers pour ne pas prendre le dessus sur le fromage.

Quelques appellations :

Bandol Rouge
Côtes du Roussillon-Villages
Beaujolais-Villages

Pichon Comtesse - Pauillac Réserve - 2017

Bordeaux

Pichon Comtesse - Pauillac Réserve - 2017

Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande

Ce Pauillac Réserve 2017 de la Maison Pichon Comtesse est un assemblage de Cabernet-Sauvignon (60%), Merlot (36%), de Petit-Verdot (2%) et de Cabernet-Franc (2%).

Domaine de Courbissac - Roc du Pière - 2016 - Rouge - Cave Millésimes - Perpignan

Vins d'autres régions

Domaine de Courbissac - Roc du Pière - 2016

Domaine de Courbissac

Ce Minervois "Roc du Pière" du Domaine de Courbissac est un assemblage de Syrah (80%) et de Mourvèdre (20%).

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