Domaine Peyre Rose - Les Cistes - 2011

Une cuvées à ne pas raté. Les Cistes de Peyre Rose est une cuvée composée de Syrah et complétée de Mourvèdre avec une pointe de Grenache. Un vin au caractère authentique et affirmé.

Marlène Sorla élève durant 10 ans afin  que le vin s'épanouisse et ainsi offre une gourmandise et un velouté parfaitement abouti. C'est un grand vin d'amateur qui évolue parfaitement dans le verre et offre une palette aromatique combinant des notes fumées, réglissée et épicéres.

Dégustation :

Nez : arômes de cassis, de confiture de mûre. Il présente un côté sanguin, des touches de poivre noir, de réglisse. Avec sa palette aromatique large il évolue sur des notes fumées après oxygénation.

Bouche : intense, puissante et tannique, elle est gourmande et suave.

Notre Conseil : ouvrir et carafer 1h avant minimum et servir à 16-17°.