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L'Etoile - Banyuls Grand Cru - Cuvée Réservée 1998
2Ce Banyuls d'équilibre doux, vin de macération très fruité et finement rancioté est un assemblage de vieilles vignes de Grenache Noir (90%) et de Grenache Gris (10%).
Ce Banyuls d'équilibre doux, vin de macération très fruité et finement rancioté est un assemblage de vieilles vignes de Grenache Noir (90%) et de Grenache Gris (10%).
Aire de production de l'appellation Banyuls se trouve sur les communes de Cerbère, Banyuls-sur-Mer, Port-Vendres et Collioure. Le terroir coincé entre la mer et la montagne est un sol détritiques, schistes de l'ère primaire et micashites granitisés.
Dégustation :
Œil : couleur acajou.
Nez : arômes d'oranges, de noix et de café.
Bouche : équilibré et puissant, avec une finale sur les fruits secs.
Notre Conseil : carafer à 14°C. Conserver 20 ans et jusqu'à un an après ouverture.
Accords Mets & Vins : déguster avec un dessert au chocolat.
- Couleur :
- Vin doux
- Millésime :
- 1998
- Contenance :
- Bouteille 75 cl
- Appellation :
- AOP Banyuls et Banyuls Grand Cru
- Cépages :
- Grenache Noir et Grenache Gris
- Degré d'alcool :
- 18% vol
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