Bruno Paillard - Première Cuvée 72

Le nom "Cuvée 72" vient du fait que ce vin est maturé pendant 72 mois. La Cuvée est une variation sur le temps et le développement de la complexité la "Première Cuvée" de la Maison Bruno Paillard.

La Maison souhaite garder secret l'assemblage de ce vin. 

La Maison Bruno Paillard (1981) est née du désir de son fondateur de créer un champagne très pur, extrait de l'inimitable typicité crayeuse du terroir champenois. Elle s'ancre dans une sélection pointue des plus beaux terroirs de la Champagne, pour offrir aux amateurs des cuvées affirmées et élégantes. Familiale et indépendante, elle est aujourd'hui dirigée par Alice Paillard. Le père et la fille continuent ensemble de créer avec passion des champagnes destinés à une distribution sélective.

Dégustation :

Œil : robe or paille.

Nez : arômes d'agrumes s'ouvrant avec une ampleur progressive vers les fleurs blanches.

Bouche : attaque vive et enveloppante avec des notes de gelées de groseilles et de fruits noirs.

Notre Conseil : conserver au frais, à l'abri de la lumière, flacon couché réfrigérer jusqu'à 24 heures avant de servir à 7°.