Deutz - Brut Millésimé - 2014

Le Brut Millésimé 2014 signé Deutz est un champagne porté par des notes de fruits blancs. C'est un assemblage de Pinot Noir (62%), de Chardonnay (33%) et de Pinot Meunier (5%).

La Maison Deutz est fondée en 1838 à Aÿ par deux Prussiens, dont William Deutz. Les deux fondateurs s'occupent autant de l'embouteillage, du dégorgement, du dosage que de l'étiquetage, avant même qu'ils ne possèdent en propre leur champagne et leurs vignes. Tout au long du vingtième siècle, les héritiers des fondateurs dessinent peu à peu les contours du vignoble en achetant des parcelles dans les meilleurs terroirs de Champagne.

Dégustation :

Œil : couleur or soutenue, perlage d'une grande finesse.

Nez : arômes de fruits blancs évoluant vers des notes florales.

Bouche : belle matière avec une jolie intensité aromatique. Une attaque franche, dévoilant un vin pur et minéral.

Notre Conseil :  service à 8°C. 

Accords Mets & Vins :  déguster en apéritif.