Bollinger - PN TX 17

La Cuvée PN TX 17 de la Maison Bollinger est un champagne de passionnés, un champagne d'amateurs à la recherche des différentes expression du Pinot Noir en Champagne. Il s'agit de la gamme qui cherche à explorer le Pinot Noir à travers ses diverses origines.

Tout commence par les vignes et l'exigence du meilleur. Quant à la sélection des crus la Maison Bollinger exploite à plus de 60% de son propre vignoble, pour les besoins de cette cuvée, ce qui garantit la pérennité qualitative du style.

Dégustation :

Œil : robe dorée .

Nez : notes de fleurs séchées, avec des arômes de tabac et moka. La réglisse et les fruits secs complètent ce nez évolué, discret et complexe.

Bouche : une facette très fruitée et vive avec des notes d'abricots cuits, de pêches, de fruits exotiques suivies par des saveurs de miel. Une belle salinité complète l'acidité de ce vin

Notre Conseil : servir entre 8 et 10°.

Accords Mets & Vins :  déguster en apéritif ou avec un Homard.