Quels vins pour accompagner un Ris de Veau ?

Les ris de veau se marient parfaitement avec du vin blanc sec plutôt "évolué" comme un bon Meursault Premier Cru, Les Cras Blanc, un Puligny-Montrachet Premier Cru....

Quelques appellations :

Graves Blanc
Alsace Tokay
Bordeaux Rosé

Vins d'autres régions

Domaine de Courbissac - Roc du Pière - 2016

Domaine de Courbissac

VA239

18,00 €

Ce Minervois "Roc du Pière" du Domaine de Courbissac est un assemblage de Syrah (80%) et de Mourvèdre (20%).

Domaine Latour - Puligny-Montrachet - La Garenne - 2013 - Cave Millésimes - Perpignan

Bourgogne

Domaine Louis Latour - Puligny-Montrachet - La Garenne - 2013

Domaine Louis Latour

VB374

Ce Puligny-Montrachet Premier Cru du Domaine Louis Latour cuvée "La Garenne" est un monocépage de Chardonnay.

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