Domaine Louis Latour - Puligny-Montrachet - La Garenne - 2013

Ce Puligny-Montrachet Premier Cru du Domaine Louis Latour cuvée "La Garenne" est un monocépage de Chardonnay.

Terroir de prédilection de certains des meilleurs Chardonnay du monde, incluant les fameux Montrachet, Chevalier-Montrachet et Bâtard-Montrachet, Puligny-Montrachet est une aire d'appellation de 216 ha, bordée par Meursault au nord et Chassagne-Montrachet au sud. Ce vin blanc est fermenté de manière traditionnelle en fûts de chêne et vieilli pendant 8 à 10 mois.

Dégustation :

Œil : couleur jaune clair.

Nez : arômes d'amande grillée et d'abricot frais.

Bouche : subtile avec des notes d'amande et de vanille accompagnées d'une discrète touche boisée. Belle longueur en finale.

Notre Conseil :   servir à 12°C. 

Accords Mets & Vins :  déguster avec une dorade ou un plat à base d'œufs.