Mount Gay - Master Select 1703

Elaboré à partir des plus vieux rhums Mount Gay. Le 1703 Master Select propose, chaque année, un nouvel assemblage en édition limitée. Les rhums utilisés ont bénéficié d'un vieillissement de 10 à 30 ans, et ont été distillés en alambic à la colonne et en alambic à repasse.

La version 2020 est limitée à 3 426 bouteilles numérotées dans le monde entier.

Dégustation :

Nez : arômes médicinaux (baume), épicées (poivre, girofle, piment d'Espelette), boisées et acidulées. 

Bouche : complexe avec une attaque souple et fruitée (kiwi, gelée de coing). Vive, épicée, elle évolue sur le caramel au beurre salé, les fruits secs et sur des notes de sous-bois..

Finale : longue, tendue, elle oscille entre le café au lait, la cardamome et quelques fruits mûrs (pomme, pêche). Le boisé est particulièrement bien intégré. elle se prolonge sur des notes de terre et de racine.