Spiritueux

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Hibiki Harmony 100th Anniversay

W800

L'Hibiki Harmony 100th Anniversary invite à découvrir la symphonie de saveurs que seule le Japon peut offrir.

386,00 €

Maison Frapin - Extra Cognac

c792

La famille Frapin est installée dans le Sud ouest de la France depuis le XIIIème siècle. Situé au château de Fontpinot, en Grande Champagne, cette famille est synonyme de tradition et de séduction.

691,00 €

Maison Rémy Martin - XO Christmas 2020 Edition limitée

c791

Ce Cognac XO de la maison Rémy Martin, est présenté dans un coffret aux couleurs de l'hiver et qui rend hommage aux savoir-faire de nos terroirs !

240,00 €

Mount Gay - Master Select 1703

R790

Elaboré à partir des plus vieux rhums Mount Gay. Le 1703 Master Select propose, chaque année, un nouvel assemblage en édition limitée. Les rhums utilisés ont bénéficié d'un vieillissement de 10 à 30 ans, et ont été distillés en alambic à la colonne et en alambic à repasse.

190,00 €

A1710 - Reposé sous bois- Cheval Bondieu

R786

Le Cheval Bon Dieu est le nom donné aux Antilles au phasme, représenté sur l'étiquette qui orne la bouteille.

115,00 €

A1710 - La Délivrande

R785

A1710 La Délivrande est le premier rhum distillé et élevé à l'habitation du Simon. Ce rhum vieux pur jus e canne a vieilli pendant 6 ans pour grandir, s'arrondir entre mornes et océan.

280,00 €

A1710 - Rhum Hors d'Age - Soleil de Minuit -Ed.Numérotée

R784

Pour élaborer Soleil de Minuit, Yves de Pompignan, a souhaité associer certains grands crus de mélasse aux meilleures productions agricoles de Martinique et de Guadeloupe. Une production extraordinaire, au sens où elle sort de l'ordinaire.

210,00 €

Labourdonnais - Gentlemen - 9 ans

R779

Voici la nouvelle distillerie en provenance de l'Ile Maurice: Labourdonnais. Ce rhum agricole provient d'un magnifique domaine au nord de l'île, près de Mapou.

110,00 €

HSE - Rhum extra vieux - Single Malt Finish Kilchoman

R753

Encore un Rhum issu de la gamme " les finitions du monde". Cet OVNI peut tromper son monde dans une dégustation à l'aveugle et être confondu avec un Whisky

78,00 €

HSE - Rhum très vieux - Porto Finish - VSOP

R753

Ce Rhum est typiquement destiné au "rhum lover" en initiant une nouvelle gamme "les finitions du monde". Et justement on retrouve ici un VSOP de la distillerie qui bénéficie d'une finition en fût de Porto de 225 litres pendant 8 mois supplémentaires.

65,00 €

HSE - Rhum Ambré Federica MATTA

R750

Ce Rhum ambré HSE Fédérica Matta est une création unique. Cette cuvée nommée "Le voyage des imaginaires" est sublimé par une étiquette dessinée par l'artiste Federica Matta.

39,00 €

HSE - Rhum Blanc - Millésime 2018 - Cave Millésimes - Perpignan

HSE - Rhum Blanc - Cuvée de l'an 2018

R749

La distillerie HSE nous dévoile ici sa Cuvée de l'an 2018. Ce Rhum Blanc agricole millésimé Premium est issu d'un assemblage des meilleurs crus de la marque, représentant moins de 1% de la production annuelle de la distillerie.

36,00 €

Paul John - Peated Select Cask

W748

Casser les codes, c'est l'ambition de la distillerie Paul John installée à Goa en Inde. Pour distiller ce Single Malt dont l'orge est indienne, la tourbe est importée d'Ecosse.

99,00 €

Pokeno Origin - Cave Millésimes - Perpignan

Pōkeno Origin

W747

Un Whisky Single Malt hors du commun en provenance de Nouvelle-Zélande. Il est produit entièrement à partir d'ingrédients sourcés localement, distillé, vieilli et embouteillé sur place.

68,00 €

Lamas - Putumuju

W742

Ce Single Malt Lamas porte toute la générosité et la richesse du patrimoine brésilien. Cette distillerie familiale met un point d'honneur à valoriser des essences de bois locales pour créer des profils aromatiques uniques dont le Bois Putumuju qui veux dire "Arbre de l'Ara".

75,00 €

Bruichladdich 18 ans

W738

Ce Bruichladdich 18 ans est élevé sur l'île d'Islay, principalement dans des fûts de Bourbon et un petit nombre de fûts de Sauternes et de Porto. Ce Whisky est la quintessence du style Bruichladdich.

190,00 €

Glenfiddich Fire & Cane

W735

Glenfiddich Distillery sort une série expérimentale. Ce Whisky en est la quatrième version. Ce single malt Glenfiddich Fire & Cane est une association de Single Malt tourbé avec un Whisky plus classique vieilli dans des fûts de Bourbon.

60,00 €

Mars Komagatake - Tsunuki Aging

L721

L'originalité de ce single malt se trouve dans le travail de deux distilleries. Ce Whisky a été distillé chez Mars Shinshu, puis transporté en fûts à la distillerie Mars Tsunuki à Kagoshima pour son vieillissement. Cette ville bénéficie d'un climat plus chaud, ce qui a permis de développer une expression distincte sur les agrumes.

235,00 €

Mars Komagatake - IPA Cask Finish

L720

Ce Single malt japonais dévoile une expression unique qui transcende les frontières du Whisky et de la bière artisanale. Le Shinshu Mars Komagatake IPA Cask Finish témoigne de l'art de la maturation et de l'esprit de collaboration entre la distillerie Mars Shinshu et la brasserie Minami Shinshu. Ce Whisky passe ses derniers mois dans un fût de bière India...

276,00 €

The Balvenie - 19 ans Revelation of Cask & Charater - Cave Millésimes - Perpignan

The Balvenie - A Revelation of Cask & Character - 19 ans

L715

Dans un bon whisky tout vient du tonneau. A Revelation of Cask and Character est un hommage aux tonneliers qui œuvrent au sein de la distillerie à Dufftown dans le Speyside, à leur savoir-faire et leur travail acharné.

430,00 €

Belle Gnôle - Liqueur Pain d'Epices

L714

Liqueur issue d'une liquoristerie quasi bicentenaire, toujours installée en Bourgogne. Elle résulte d'une macération de bâtons de cannelle pendant plusieurs semaines dans de l'alcool neutre français, complétée par des notes de girole, d'orange et d'anis étoilé pour les arômes, et du sucre blanc pour la gourmandise avec une touche de caramel.

42,00 €

Belle Gnôle - Liqueur Whisky-Châtaigne

L713

L'Alsace et l'Ardèche fusionnent avec cet assemblage unique d'une liqueur issue d'une macération de châtaignes d'Ardèche cuites au sucre et d'un blend Whisky de grains Alsacien.

53,00 €

Savanna - L'Absolu - 2023

R712

Le master Blender de la distillerie Savanna, Thierry Grondin a élaboré une série limitée de la cuvée 'L'absolu" de 2700 bouteilles pour l'édition 2023.

299,00 €

Clément - Rhum Hors d'Âge - Millésimé 2002

R711

La Maison Clément dévoile un tout nouveau rhum vieux agricole millésimé 2002.

335,00 €

Secha de la Silva

R710

Secha de la Silva ou "la récolte de la jungle", est originaire de la jungle volcanique du Guatemala. C'est un rhum de canne à sucre la plus fine et vieilli lentement en fût de chêne puis infusé avec des ingrédients iconiques du Guatemala, le cacao de qualité supérieure et du café. Le travail de macération réalisé sans aucun arôme ajouté permet d'obtenir...

50,00 €

Octomore 14.2

W701

Cet Octomore 14.2 est élaboré avec la récolte d'orge de la ferme Octomore 2016. Vieillie pendant 5 ans à 40% en fûts d'Oloroso de premier remplissage, à 16% en fûts d'Amarone de premier remplissage, et à 44% en fûts d'Amarone de second remplissage. Non filtré à froid et sans ajout de caramel colorant. Cette version présente un taux de 128.9 ppm.

249,00 €

Octomore 14.1

W700

Cet Octomore 14.1 est élaboré avec la récolte d'orge de la ferme Octomore 2016. Vieillie pendant 5 ans en fût ex-Bourbon de premier remplissage. Cette version présente un taux de 128.9 ppm.

218,00 €

Octomore 10 ans

W683

Voici une nouvelle rareté, un Octomore 10 ans Vintage 2008. Avec un taux de 167 ppm, il est volontairement passé en fûts de Bourbon, Cognac, Porto et même des fûts vierges.

297,00 €

Hexagone Signature - Cave Millésimes - Perpignan

Hexagone Signature - Edition Limitée 2022

G680

Le secret de cette édition limitée réside dans l'élevage. Vieilli pendant 7 mois en fûts de chêne ayant contenu du Rivesaltes Ambré pendant 25 ans. Cette version d'Hexagone offre des notes d'oranges confites, d'abricots confits et de subtiles touches de miel et de vanille pour une jolie rondeur en bouche. Le premier et unique Gin avec un finish en fût de...

59,00 €

Octomore 10.3

W678

Distillé en 2013 avec une récolte de 2012, cette édition est mûrie pendant six ans, mais exclusivement dans des fûts de Bourbon. Cet Octomore 10.3 possède 117ppm, tout en développant la fraîcheur marine d'Islay.

359,00 €

Octomore 12.1

W676

Cette édition 12.1 présente la plus belle dualité entre délicatesse et puissance. Le Chef Adam Hannet a fait vieillir cette version uniquement dans des anciens fûts de Bourbon. Contrairement aux séries .2 et .3, ce Whisky souhaite mettre en valeur les notes maltées des céréales grâce à une maturation dépouillée.

265,00 €

Octomore 12.2

W675

Pour les Octomores, les séries sont nommées .X, ici, nous sommes sur la série .2 qui se consacre sur l'exploration du fût. Cette édition Octomore 12.2 se concentre sur l'influence du fût de Sauternes. Ce Whisky présente un taux de 127.9 ppm.

299,00 €

Octomore 12.3

W674

Octomore 12.3 fait partie des Whiskies les plus tourbés au monde avec 118.1 ppm. Elaboré avec l'orge originaire de la ferme Octomore sur l'île d'Islay et d'eau de source d'Islay. Ce Millésime 2015 est issu de l'orge récoltée en 2014, vieilli pendant 5 ans avec 75% en fûts de Whiskey américain et 25% en fût de Sherry de premier remplissage.

328,00 €

Connemara Distilles Edition - Cave Millésimes - Perpignan

Connemara Distillers Edition

W581

1Connemara est le seul single malt tourbé élaboré en Irlande. Une pépite qui s'inspire de la région dont il porte le nom.

64,00 €

WhistlePig 10 ans Small Batch Rye

W578

Le Rye emblématique de WhistlePig, peut être le meilleur au monde. Vieilli au moins 10 ans, il s'agit du WhistlePig originel, celui avec lequel tout a commencé. Ce Whiskey de seigle, mis en bouteille à la ferme, révèle un profil aromatique complexe, avec des notes de seigle et de caramel.

89,00 €

The Yamazaki 12 ans - Cave Millésimes - Perpignan

The Yamazaki 12 ans 100th Anniversary Limited Edition

W577

The Yamazaki 12 ans se compose de Whiskies de malt méticuleusement sélectionnés, tous vieillis en fût pendant au moins 12 ans. Cet embouteillage au design spécial en édition limitée a été créée en l'honneur du centenaire de Suntory Whisky.

279,00 €