Whiskies

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Longrow Peated

W565

La première distillation du Single Malt tourbé Longrow a été réalisée à titre expérimental pour la première fois en 1973. Lorsque le président de la distillerie Springbank a cherché à prouver qu'il était possible de produire sur le continent un Whisky possèdant le style des Single Malt d'Islay. Ce Whisky a reçu le nom de l'ancienne distillerie de Longrow...

74,00 €

Torabhaig Allt Gleann The Legacy Series

W564

Torabhaig est une nouvelle distillerie qui mêle approches traditionnelles et contemporaines. Première distillerie construite à Skye en 190 ans, elle n'est que la deuxième distillerie légale jamais exploitée sur l'île, elle est pleinement opérationnelle depuis janvier 2017. Ils distillent dans de beaux alambics en cuivre, comme on peut s'y attendre, mais...

67,00 €

The Balvenie - The Week of Peat -14 ans

W560

Une semaine par an, The Balvenie distille un lot de malt tourbé, qui est ensuite vieilli exclusivement en fûts de chêne américain pendant 14 ans, lui conférant rondeur et douceur dans un équilibre parfait entre des notes fumées et tourbées et des notes plus fruitées de vanille et de miel. Onctueux élégant et cendré, ce grand whisky parlera aux connaisseurs.

102,00 €

Hakushu 12 ans

W556

Plusieurs fois récompensé lors de compétitions internationales, Hakushu 12 ans est un Single Malt aux arômes riches et complexes enrobés d'une très légère note de fumée. Les amateurs et les novices seront séduits par son étonnante fraîcheur.

185,00 €

Benromach Peat Smoke

W554

Distillé en 2009 et vieilli en fût de Bourbon de premier remplissage, Benromach Peat Smoke est à s'y méprendre un célèbre Single Malt de l'île d'Islay. Il dévoile des notes intenses de fumée et de fruits, et son orge est maltée à hauteur de 42 ppm.

70,00 €

Scapa The Orcadian Glansa

W552

Ce Whisky provient d'une distillerie des "îles de l'ancienne aventure", les Orcades au nord de l'Ecosse. Vieilli dans des fûts de chêne américain, ce Single Malt a ensuite subit une finition en fûts de Whisky tourbé, ce Whisky est riche et profond.

88,00 €

Bellevoye Noir

W547

Bellevoye Noir, le grand Whisky de France tourbé. En raison de son fort taux d'humidité, la tourbe en se consumant, génère des fumées épaisses et grasses qui permettent de sécher le malt vert qui avait été préalablement humidifié pour germer. Elle donne des arômes d'iode, réglisse, feu de cheminée, cendre, clou de girofle.

74,00 €

Aerolite Lyndsay 10 ans

W545

Aerolite Lyndsay est un concentré d'Islay, un Single Malt 10 ans d'âge avec un côté rétro assumé et un caractère intensément tourbé et salin. Cette cuvée est un assemblage de fûts de Bourbon et de Quarter Casks ayant contenu du vin de Xérès. L'identité de la célèbre distillerie qui se cache derrière cet embouteillage Vintage ne se révèle qu'à la dégustation.

53,00 €

Tullibardine The Murray

W544

La collection est un hommage au Marquis de Tullibardine, Sir William Murray. C'est une édition limitée avec seulement 600 bouteilles disponibles en France. The Murray est la dixième édition de la Collection The Marquess, une véritable masterclass dans la distillation et la sélection des fûts.

98,00 €

Glenlivet 15 ans Gorgon & MacPhail, George & J.G. Smith's

W543

C'est le premier "Vatted Malt ou Blending Malt".

87,00 €

Benromach Organic

W542

Cette petite distillerie du Speyside produit un Single Malt d'une grande richesse. Elle innove sans cesse comme sur cette cuvée Organic, mais ne craint pas de retourner aux origines en utilisant à nouveau la tourbe pour sécher l'orge. De l'orge bio, de la levure bio et des fûts neufs issus de forêts de chêne exploitées durablement sont utilisés pour...

89,00 €

Glengoyne 17 ans

W541

Glengoyne 17 ans des Highlands du Sud, a vieilli dans une proportion généreuse de fûts de Xérès de premier remplissage. Ce Single Malt a des notes de vanille épicées et de pommes mûres. En bouche, il est riche et luxueux.

160,00 €